ขนมปังหน้าหมู

ขนมปังหน้าหมู สูตรอบ

• หมูสันในสับ

• ขนมปังโฮลวีท

• ไข่ไก่

• น้ำปลา พริกไทย และออริกาโน่

• ผักชี

ส่วนผสม ขนมปังหน้าหมู (ประมาณ 15-16 ชิ้น)

• หมูสันในสับ 100 กรัม
• ขนมปังโฮลวีท 4 แผ่น
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำปลาลดโซเดียม เล็กน้อย
• พริกไทย 1/2 ช้อนชา
• กระเทียมผง 1/2 ช้อนชา
• ออริกาโน่ เล็กน้อย
• ผักชี สำหรับตกแต่ง

วิธีทำขนมปังหน้าหมู

• แยกไข่แดงกับไข่ขาว เตรียมไว้

• ผสมเนื้อหมูและเครื่องปรุง คลุกเคล้าให้เข้ากัน

• ใส่ไข่ขาวลงไปในเนื้อหมู คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้อย่างน้อย 30 นาที

• ตัดขนมปังเป็นรูปตามชอบ (ในสูตรใช้พิมพ์ตัดคุกกี้รูปดอกไม้)

• ทาไข่แดงบนหน้าขนมปังให้ทั่ว

• ใส่หมูปรุงรสลงบนขนมปัง (ประมาณ 3/4 ของตัวขนมปัง) แล้วทาไข่แดงเล็กน้อยบนหน้าหมูอีกครั้ง

• นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 8 นาที หรือจนสุกเหลือง นำออกมาพักไว้ให้อุ่น ใส่ผักชีแต่งหน้าตามชอบ กินกับน้ำอาจาด หรือซอสพริกศรีราชา

• เสร็จแล้ว หน้าตาสวยงามประมาณนี้นะคะ

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.