น่องไก่จิ๋วต้มซีอิ๊ว

น่องไก่จิ๋วต้มซีอิ๊ว

ส่วนผสม

1. ปีกบนไก่ (น่องไก่จิ๋ว)

2. กระเทียม พริกไทย รากผักชี (บุบพอแตก)

3. ซีอิ๊วขาว น้ำตาลปี๊บ ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ

4. น้ำสะอาด

วิธีทำ

ตั้งน้ำใส่กระเทียม พริกไทย รากผักชี ปีกบนไก่ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลปี๊บ ซอสปรุงรส เหยาะซีอิ๊วดำแต่งสีเล็กน้อย ตั้งไฟต้มจนเดือด คอยช้อนฟองออก จากนั้นค่อยหรี่ไฟกลางเคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนไก่นุ่มเปื่อย